فوائد البطيخ الأحمر الصحية البطيخ هو عبارة عن نوع من الفواكه التي تعي الجسم شعورا بالارتواء من العطش في فصل الصيف، حيث أنه غني بعناصر غذائية كثيرة، وله الكثير من الفوائد الصحية على الجسم.
البطيخ الأحمر
البطيخ الاحمر يرطب الجسم حيث أن البطيخ يحتوي على نسبة عالية من الماء تصل قرابة 92 %، مما يجعل منه بديلا مناسبا عن تناول الماء بشكل يومي.
يزود البطيخ الجسم بنسبة مرتفعة من الماء الذي يكون الجسم بحاجته لتعمل كل أعضاؤه بالشكل الصحيح، والعمل على تنظيم درجة الحرارة للجسم ليعمل بشكل طبيعي في توصيل الغذاء إلى كافة خلايا الجسم، كما يفيد في تليين مفاصل الجسم عموما.
يزيد تناول البطيخ من الشعور بالشبع، لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، إضافة لسعراته الحرارية القليلة التي تجعله مرغوبا للأشخاص الذين يطمحون في إنقاص وزنهم.
حيث أن كل كأس من عصير البطيخ وبمقدار 152غ يحتوي على 46 سعرة حرارية لا غير.
شاهد: فوائد الطماطم الصحية
شاهد: فوائد الشمام الصحية
العناصر الغذائية المفيدة التي توجد في البطيخ
توجد في البطيخ العديد من العناصر الغذائية والمعادن، كالبوتاسيوم والمغنيزيوم وفيتامين أ وفيتامين سي، حيث أن كل كأس من عصير البطيخ عبارة عن 152غ يحتوي على.
- 14 % فيتامين سي من القيمة الغذائية اليومية من حاجة الجسم.
- 5 % فيتامين أ من القيمة الغذائية اليومية للجسم.
- 4 % بوتاسيوم من القيمة الغذائية اليومية للجسم من البوتاسيوم.
- 4 % مغنيزيوم من القيمة الغذائية اليومية للجسم.
يعتبر البطيخ من المصادر الغنية بالسيترولين، وهو عبارة عن حمض أميني يساهم في تحسين الأداء البدني في التمارين الرياضية.
ويحتوي البطيخ أيضا مضادات أكسدة وفيتامين سي، والليكوتين والكاروتينات والكوكوربيتاسين ي، وتساعد جميعها في محاربة الجذور الحرة والقضاء عليها، وفي حماية الجسم من الإصابة بالأمراض كالسكري والسرطان وأمراض القلب.
البطيخ الأحمر يفيد في تعزيز قوة عضلة القلب
هناك الكثير من العناصر الغذائية المتواجدة في البطيخ تساهم في تعزيز صحة القلب، حيث أن الليكوكبين يساهم في تخفيض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم وفي تنظيم ضغط الدم.
كما يساهم في منع حدوث الأضرار التأكسدية الناتجة عن الارتفاع في مستوى الكوليسترول الضار.
كما أن حمض السيترولين الأميني، يعمل على زيادة مستوى أكسيد النيتريك داخل الجسم والذي يساهم في توسيع الشرايين والأوعية الدموية، مما يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع.
كما أن البطيخ يحتوي أيضا على فيتامينات ومعادن تفيدة عضلة القلب وصحته كالبوتاسيوم والمغنيزيوم وفيتامين أ وفيتامين سي وفيتامين ب 6.
فوائد البطيخ الأحمر الصحية
من أهم فوائد البطيخ:
- للبطيخ تأثير مضادة على مرض السرطان
حيث أن المركبات المتواجدة في البطيخ، كالكوكوربيتاسين ي واللوكوبين تؤثر بشكل تام على السرطان فهي مضادة له.
حيث أن تناول الليكوبين مرتبط تماما بانخفاض الإصابة بالسرطان، كسرطان القولون وسرطان البروستات وسرطان المستقيم، فهو يسيطر على الانقسام للخلايا السرطانية.
كما تقوم مركبات الكوكوربيتاسين ي، بمنع نمو وتطور الأورام، حيث تقوم بالقضاء على السرطان بالتهام الخلايا السرطانية ذاتيا.
- تحسين عملية الهضم ويقي من حدوث الإمساك
حيث أن البطيخ غني بالكثير من الماء وعلى القليل من الألياف، مما يساهم في تنظيم عملية الهضم بشكل صحي.
كما تقوم الألياف بالمساهمة في المحافظة على حركة الأمعاء بشكل منتظم لمنع الاصابة بالإمساك، كما يساهم بنقل الماء والفضلات في جهاز الهضم بكل يسر وبسرعة كبيرة.
- التخفيف من الالتهابات ومن الإجهادات التأكسدية
حيث يعتبر الالتهاب عاملا رئيسيا للكثير من الأمراض كالسكري من النوع الثاني، والزهايمر، والتهاب المفاصل وغير ذلك.
كما أن اتباع نظاما غذائيا غنيا بمضادات الأكسدة المتواجدة في البطيخ كالليكوبين وفيتامين سي التي تعمل على محاربة على الجذور الحرة والتي تسبب إجهادا تأكسديا وتزيد من الالتهابات، فتساهم هذه المضادات في تخفيف الالتهابات والتقليل من ضرر الخلايا الذي ينتج عن هذه الالتهاب.
- يمنع حدوث التنكس البقعي في العين
حيث أن مرض التنكس البقعي مرتبط بالعمر ويسبب أذية العين وتسببها بالعمى لدى الكبار في السن.
كما يساهم الليكوبين بمنع حدوث الإصابة بمرض التنكس البقعي، كونه من المركبات المضادة للالتهابات ومضادو للأكسدة.
- يعمل على تحسين الأداء البدني في التمارين الرياضية والتخفيف من ألم العضلات
حيث يعمل حمض السيترولين الأميني المتواجد في البطيخ على التخفيف من الآلام التي تصيب العضلات بعد أداء التمارين الرياضية، وذلك بزيادة الإنتاج لأكسيد النيتريك في الجسم، والذي يساهم في توسيع الشرايين والأوعية الدموية، كي لا يعمل القلب بجهد كبير لضخ الدم لكافة أنحاء الجسم.
