فوائد شاي الماتشا

0

شاي الماتشا هو أفضل أنواع الشاي في العالم وهو يحتوي على مجموعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة المفيدة لكامل الجسم صحيا كما تقوم باعطائه الطاقة. وهو من أنواع الشاي الأخضر، الذي تتم صناعته بطحن الأوراق لمسحوق أخضر لامع.

فوائد شاي الماتشا

ولشاي ماتشا فوائد عديدة منها:

  • غناه بمضادات الأكسدة فهي تساهم في منع التلف للخلايا، وتخفف من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ومرض باركنسون.
  • حماية الكبد حيث يقلل من إنزيمات الكبد التي تسبب تلف الكبد.
  • تعزيز وظائف الدماغ حيث يقوم شاي ماتشا بإنتاج الدوبامين والسيروتونين، اللذان يعملان على تحسين المزاج والذاكرة والتركيز. كما يحسن من الانتباه ومن ردات الفعل.
  • تخفيض الكوليسترول يقلل شاي الماتشا من ظهور الكوليسترول الضار، مما يقلل من الإصابة بأمراض القلب.
  • تخفيض الوزن يساهم في زيادة الإنفاق للطاقة، فتتم خسارة الوزن بفضل مضادات الأكسدة ومادة الكاتيكين التي تؤثر على الشحوم.
  • يساعد في ارتخاء الجسم لوجود حموض أمينية تساعد الجسم على الارتخاء.
  • يزيد من مستوى التحمل حيث يحتوي على الكافيين التي تزيد الجسم بالطاقة.
  • تنقية الجسم من السموم لوجود مادة الكلوروفيل فيه، حيث تمنح الجسم قوة، فيصبح قادرا على التخلص من المعادن الثقيلة والسموم من الجسم.
  • تعزيز الجهاز المناعي حيث يوفر الكثير من البوتاسيوم ومن فيتامين أ وفيتامين سي والبروتين والحديد والكالسيوم فتعطي الجسم مناعة جيدة.
  • ينظم مستوى السكر في الدم لوجود مادة الكافيين فيه فإنه يساهم في تنظيم السكر في الدم.

شاهد: فوائد الشاي الأخضر وأضراره للجسم

شاهد: فوائد الشاي الصحية

فوائد شاي الماتشا
فوائد شاي الماتشا

القيمة الغذائية التي يتميز بها شاي الماتشا

2غ من شاي الماتشا تحتوي على

  • 5 سعرات حرارية.
  • 1 غ من البروتين.
  • 1 غ من الكربوهيدرات.
  • 1 غ من ألياف غذائية.
  • 36 ملغ من الحديد.
  • 2 فيتامين سي.
  • 200 وحدة دولية فيتامين أ.

تحضير شاي الماتشا

  • ملعقتين من شاي ماتشا المطحون، يتم نقعها ثم تصفى.
  • يتم وضع الماء على النار لمرحلة ما قبل الغليان.
  • يتم وضع الشاي في كأس ويضاف إليه الماء ثم يخلط المزيج ليذوب في الماء.
  • ثم يشرب وهو ساخن.
  • أفضل الأوقات لشرب شاي الماتشا.
  • قبل أن يتم تناول الفطور .
  • قبل أن يتم تناول الغداء بساعتين .
  • قبل النوم

الفرق بين شاي ماتشا الاصلي والشاي المقلد

هناك فرق بين الماتشا الأصلي والمقلد في اللون وفي المنشأ وفي المكونات.

  • اللون

حيث أن لون شاي ماتشا هو أخضر زاهي، لوجود مادة الكلوروفيل بكثرة في الأوراق.

أما النوع المقلد فيكون لونه بني أو أصفر.

  • المنشأ

منشأ الشاي الأصلي ياباني ويختلف مذاقه ولونه وطعمه عن الأنواع الأخرى.

أما النوع المقلد فقد يكون من دول ذات جودة أدنى.

  • المكونات

يضاف لشاي ماتشا مكونات تعزز الموجودة فيه، وتعطيه نكهة رائعة.

أما النوع المقلد فتوضع فيه مكونات بكلفة قليلة وقيمة غذائية أقل.

شاي ماتشا
شاي ماتشا

نصائح عند شرب شاي ماتشا

  • عدم الإسراف بشرب شاي الماتشا.
  • عدم شرب شاي الماتشا على معدة مليئة.
  • يجب أن تكون المياه ساخنه وذات رغوة عند التحضير.

طريقة معرفة شاي ماتشا الأصلي

شاي الماتشا الذي يزرع في الظل له لون أخضر مميز ونكهة رائعة، كما يحتوي على قيم غذائية كبيرة.

كما يمكن أن يسبب شرب شاي الماتشا الإسهال لدى البعض من الأشخاص، عند تناوله بكميات كبيرة، وذلك بسبب كثرة مادة الكافيين المتواجدة فيه.

شاي ماتشا ومضاره للحامل

يحتوي شاي ماتشا على الكثير من مادة الكافيين، فعند الشرب منه بكميات كبيرة فإنه يسبب الضرر للحوامل.

الفرق بين شاي ماتشا وبين الشاي الأخضر

للشاي الأخضر سعرات حرارية هي أقل من السعرات الحرارية لشاي ماتشا.

لذلك فشاي ماتشا ذو فائدة أكبر من الشاي الأخضر.

شاي ماتشا
شاي ماتشا
Leave A Reply

Your email address will not be published.