فوائد البطاطس المسلوقة كثيرة حيث تعد البطاطس المسلوقة من أشهر أنواع الخضروات، حيث يحرص علي تناولها الكبار والصغار فثمرة البطاطس تحتوي علي الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان حيث تحتوي علي وجود النشا بنسبة كبيرة إضافة إلي البروتين والأحماض العضوية مثل حمض التفاح وحمض السيتريك إلي جانب الفيتامينات والأملاح المعدنية.
فوائد البطاطس المسلوقة الجهاز الهضمي
يوجد الكثير من فوائد البطاطس المسلوقة ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
- غنية بالكثير من العناصر الهامة من الغذاء .
- تساعد علي تحسين عملية الهضم .
- تحتوي علي المعادن والبوتاسيوم والماغنسيوم والمنجنيز والفسفور.
- تحتوي علي فيتامين ج وفيتامين ب6 إلي جانب الألياف الغذائية .
- تتميز وجبة البطاطس المسلوقة أنها تحتوي علي العديد من السعرات الحرارية والدهون .
فوائد البطاطس المسلوقة للتخسيس
من أهم فوائد البطاطس المسلوقة للتخسيس ما يلي:
- تساهم في تعزيز من حرق الدهون.
- تحسن المجهودات في إنقاص الوزن خاصة البطاطس المسلوقة واختيارك للبطاطس المسلوقة في نظامك الغذائي هو اختيار.
- كما أنها تحتوي علي كمية جيدة من البوتاسيوم بالإضافة إلي محتوى الألياف الذي يخفض من مستويات ضغط الدم .
- تزيد من تنظيف الهضم ويزيل الكوليسترول الضار كما أنها مصدر جيد للفيتامينات المعقدة .
- تحتوي علي الكربوهيدرات التي تتضمن إطلاق الطاقة.
فوائد البطاطس المسلوقة للحامل
تعانى الكثير من السيدات الحوامل خلال فترة الحمل من مشكلة حموضة المعدة، حيث يوجد الكثير من فوائد البطاطس المسلوقة ومنها ما يلي:
- تمتلك الكثير من الفيتامينات ب، و، ج والفولات، العمل على إدخال كافة العناصر الغذائية للتمتع بحمل سليم وتطور الجنين.
- تعمل البطاطس المسلوقة للحامل على تقوية الجهاز المناعي.
- تساعد في تعزيز نمو الجنين بسبب مجموعة الفيتامينات والمعادن الصحية التي تحتوي عليها.
فوائد البطاطس المسلوقة للأطفال الرضع
يوجد العديد من فوائد البطاطس المسلوقة للأطفال الرضع ومنها:
- تحسين صحة الجهاز الهضمي
تساعد البطاطس علي تحسين صحة الجهاز الهضمي للطفل كما تساعد على نمو البكتيريا النافعة للأمعاء وتحافظ علي الكميات الكبير من السكريات القلوية في البطاطس علي انخفاض مستوي الحموضة في جسم الطفل وبالتالي الحفاظ علي درجة الحموضة مستقرة.
- خفض فرص العدوي
بعض أنواع البطاطس مثل التي تكون حمراء اللحم محمله بمادة الانثوسيانين وهي نوع من الكيمياء الحيوية التي تثبت أن لها خصائص مضادة للفيروسات و تساعد علي مكافحة مختلف أنواع العدوي مثل الإنفلونزا لذا فإن إضافة البطاطس المسلوقة للأطعمة يمكن أن تحافظ على الطفل من مخاطر الإصابة بالعدوي .
- صحة الكبد
ليس فقط قلب البطاطس بل القشرة أيضاً مفيدة لصحة الطفل وحمايته من الأمراض المختلفة ولاكن مع مراعاة تنظيفها بشكل جيد كما أن البطاطس جيدة لصحة كبد الطفل وحمايته من مختلف أنواع الأضرار الكيماوية
- علاج لدغ الحشرات
البطاطس تساعد علي التقليل من الالتهاب والحد من أعراض التهاب الجلد ولكن يجب استشارة الطبيب أولا
- حماية بشرة الطفل
حيث أن وجود النشا وفيتامين سي والإنزيمات المختلفة لا يحمي البشرة فقط بل أنه يوفر أيضاً تغذيه مهمة لأجل طفلك .
أهم فوائد البطاطس المسلوقة للمعدة
من أهم فوائد البطاطس المسلوقة للمعدة ما يلي:
- تساعد علي التقليل من حموضة المعدة.
- تحتوي على نسبة كبيرة من المعادن الأساسية والتي تساعد علي بناء عظام قوية.
- القشور تساعد علي احتفاظ البطاطس بالمواد الغذائية الهامة لأن قلي البطاطس قد يؤدي لخسارة ما يقارب75% من محتواها من فيتامين ج .
هل تساعد البطاطس المسلوقة في التقليل من اضطرابات المعدة
نعم حيث يوجد الكثير من فوائد البطاطس المسلوقة للعمل ع التقليل من اضطرابات المعدة حيث:
- تحتوي البطاطس المسلوقة علي نسبة عالية من النشا مما يساعد الأمعاء علي الاحتفاظ بالماء وامتصاصها.
- تساعد علي زيادة حجم الفضلات والمواد الغذائية في الأمعاء.
- تخفف من الإسهال بالإضافة إلى احتوائها على نسبة من البوتاسيوم وهو أحد المعادن التي قد تفقد الأمعاء نسبة عالية منها عند الإصابة بالإسهال.
شاهد: رجيم كيتو دايت لفقدان الوزن 2022
فوائد البطاطس للرجيم
يوجد العديد من فوائد البطاطس للرجيم ومنها :
- يحقق رجيم البطاطس المسلوقة نتيجة جديدة للغاية لإحساسنا بالشبع.
- تعمل على مكافحة الدهون الزائدة.
- كما أن تناول البطاطس المسلوقة في الماء بدون إضافات وملح تعد أحدث طريقه طبيه لانقاص الوزن.
- كما أنها تحتوي على مواد تستطيع امتصاص الدهون من الجسم بطريقه لا تضر الجسم.
- تحتوي على مادة قادرة على امتصاص كل السموم من الجسم وتعالج ولا تضر بالقلب.
هل البطاطس المسلوقة تساعد في إنقاص الوزن
نعم البطاطس المسلوقة تساعد في إنقاص الوزن:
حيث أن البطاطس المسلوقة تتميز بتوافر نسبة عالية من المياه بها ومن ثم تقلل الشهية وتحد من الرغبة في تناول الأطعمة الدسمة، فضلاً عن احتوائها علي سعرات حرارية قليلة.
وختاما لهذا المقال نرجو أن نكون قد وضحنا فوائد البطاطس المسلوقة للحامل وللأطفال وللبشرة وللرجيم بصورة تفصيلية مبسطة.
